Pointe Peno – NEIPA artisanale

Une NEIPA souple, expressive, centrée sur l’aromatique.

Pointe Peno met volontairement l’accent sur les houblons, avec une amertume basse qui laisse toute la place à l’expression aromatique. La base maltée, associant malt Pale Ale, Caramunich I et malt de blé, apporte une rondeur maîtrisée et une texture douce, sans alourdir l’ensemble. En bouche, le profil se révèle ample et soyeux, porté par des arômes expressifs, sans excès. L’amertume reste en retrait, juste assez présente pour structurer la dégustation et prolonger le plaisir, sans sécheresse. C’est une bière pensée pour les moments où l’on cherche une IPA guidée par les arômes plutôt que par l’amertume. Elle s’apprécie aussi bien dans un moment posé qu’en contexte plus convivial, quand on a envie d’une NEIPA équilibrée, maîtrisée et facile d’accès.

Son profil est volontairement orienté vers l’aromatique : les houblons s’expriment pleinement, la texture reste douce, et l’alcool trouve naturellement sa place. Une NEIPA conçue pour offrir de la rondeur et du plaisir, sans en faire trop.